A quelle température Bread Mold le Quickest?

April 7 by admin

Alors que toute la moisissure sur le pain peut être appelé moule à pain, l'espèce Rhizopus stolonifer a le nom commun du moule à pain noir. Il est l'un des moules on trouve couramment sur un morceau de pain à gauche dans un environnement chaud et humide. moule à pain noir est 1 d'environ 100.000 espèces de champignons identifiés par la recherche. Il fournit les matières premières utilisées pour certains types de factures hormonales de contrôle des naissances.

Températures Idéal

moule à pain noir pousse mieux entre 70 et 80 degrés F. Ceci est à peu près la même température que les autres espèces de moisissures se développent. La coïncidence malheureuse est que ces températures sont les mêmes que la zone de confort pour les personnes. La plage de températures pour la plupart des moules se situe entre juste au-dessus de congélation à des températures supérieures à 100 degrés F. La croissance des moisissures est plus lente dans les extrêmes de la gamme de température.

Feed the Mold

Le sucre et les aliments d'amidon moule à pain noir. Pain fournit à la fois de ces produits et est l'un des meilleurs habitats disponibles pour ce type de moule. Tout pain non traité avec un fongicide et exposé aux températures idéales, essentiellement la température ambiante, et la bonne quantité d'humidité formera le moule.

Humidité

L'humidité est un élément clé pour la croissance de la moisissure de pain noir. Un crouton de salade, un morceau de pain séché, ne formera pas la moisissure, même si elles sont stockées à la température idéale. Si la teneur en eau dans le pain est égal à une humidité relative de 70 pour cent dans l'air, le moule est susceptible de se former.

Autres hôtes de pain noir Mold

Fruit est un autre hôte potentiel du moule à pain noir. Il possède tout le nécessaire pour la croissance de moisissures, avec le sucre, l'amidon et l'humidité courante dans la plupart des fruits. Si elle reste dans la plage de température idéale, moule à pain noir se forme rapidement. Le moule peut également se former dans le sol, la décomposition des débris végétaux et des nids d'oiseaux sale. moule à pain noir est un moule parasite qui attire tous ses éléments nutritifs à partir d'un matériau hôte, généralement du pain ou des fruits, et renvoie pas d'éléments nutritifs à l'hôte.

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