Utilisations pour Locust Tree coupelles de semences

June 7 by admin

Le criquet ou un arbre de Honeylocust (Gleditsia triacanthos de) est un arbre indigène des États-Unis, son aire de répartition naturelle primaire située dans les plaines inondables de la rivière Mississippi et ses affluents. L'arbre est un membre de la famille des légumineuses et produit le fruit bean-pod-like caractéristique qui a de nombreuses utilisations. Les sombres, les gousses brunes violacées sont de 10 à 18 pouces de long et 1 pouce de large et sont remplis de graines de forme ovale qui goûtent comme des petits pois crus dans leur forme fraîche.

Utiliser frais

Les graines dans les gousses de caroubier sont recouverts d'une pulpe sucrée aromatisée qui est souvent aspiré directement à partir des gousses. Les jeunes gousses entières d'appel d'offres peuvent être consommées fraîches de l'arbre ou bouillies et consommées comme des haricots. Une fois mature, cette pâte a tendance à devenir un goût amer. Les Indiens Cherokee pilonne les gousses mûres puis trempées l'ensemble des gousses dans l'eau. Cette eau a ensuite été utilisé comme une boisson sucrée.

L'alimentation animale

Locust gousses d'arbres sont une riche source de protéines et de sucre et ont été utilisés comme fourrage pour les animaux dans toutes les régions où les arbres se trouvent, y compris l'Afrique du Sud. Les gousses sont non seulement consommés par les bovins et les chèvres, mais aussi par d'autres animaux sauvages, y compris le cerf, l'opossum, l'écureuil, les cailles et lapins. Les agriculteurs laissent volontairement leur bétail en vrac dans les marais contenant les arbres au moment où les gousses sont mûres.

Fermentation

Fermenter les gousses se traduit également par un alcool d'énergie. La fermentation des graines de Honeylocust produit de l'alcool de carburant qui peut être utilisé comme une alternative possible pour l'essence, cite Delena Tull dans «Plantes comestibles et utiles du Texas et le sud-ouest." Cependant, cela nécessite une quantité abondante de gousses.

Substitut de café

Parmi les nombreuses utilisations que les Amérindiens avaient pour Honeylocust, on était comme un substitut pour le café. Les grains des gousses ont été enlevés, torréfié et moulu dans le but. Les Indiens autochtones ont aussi utilisé la poudre faite à partir séchées, graines broyées entières, y compris la pâte comme un agent épaississant et édulcorant.

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