Comment mettre en place un plateau de fromages

Comment mettre en place un plateau de fromages


Un plateau de fromage est un apéritif idéal pour tout type de partie de rendez-vous, que ce soit grand ou petit. Les plateaux permettent aux clients de choisir leurs types préférés de fromage tout en mélangeant et se mêlant avec d'autres fêtards. Inclure un échantillon de fromages, tels que les types durs et mous, pour plaire à tout le monde sur votre liste d'invités. Fournir une variété de collations complémentaires, y compris craquelins et de pains, pour accompagner les fromages.

Instructions

1 Sélectionnez une variété de fromages à servir sur le plateau apéritif. Choisissez des fromages semi-durs, tels que le cheddar et le Gouda, fromage à pâte mi-molle, comme havarti, et, fromages molles et tartinables comme le brie et le camembert.

2 Couper les fromages semi-durs en cubes bouchées à l' aide de couteaux séparés pour éviter les saveurs de mélange. Disposez les morceaux de fromage dur dans une zone d'une portion plateau décoratif.

3 Couper les fromages semi-doux en tranches de taille égale et les disposer à côté des fromages à pâte dure. Déballer les fromages à pâte molle et les mettre, non rogné, sur le plateau.

4 Fournir des épandeurs de fromage et choix de cocktails ou des cure - dents, ainsi que des plaques d'amuse - gueules, afin que les clients peuvent se servir du fromage.

5 Remplissez plusieurs paniers ou des bols avec des craquelins, des mini toasts, pains plats et de noix pour accompagner le fromage. Servir le fromage à la température ambiante pour assurer la meilleure saveur.