Le meilleur Cookware pour verre une cuisinière

une cuisinière en verre sont faciles à nettoyer, et servir d'espace de comptoir comme extra lorsqu'ils ne sont pas en cours d'utilisation. Il y a certains types d'ustensiles de cuisine, cependant, qui sont le mieux pour une utilisation sur un poêle dessus en verre. Non seulement le matériau du moule est importante, mais aussi l'épaisseur et la forme. Choix des récipients qui ne sera pas rayer la surface du poêle est une autre préoccupation. Vous pouvez trouver le bon type de batterie de cuisine à tout magasin aussi longtemps que vous savez quelles sont les caractéristiques à rechercher.

Taille

Il est important d'utiliser des casseroles sur votre verre-dessus de la cuisinière qui correspondent à la taille du brûleur. Si une casserole est plus grande que le brûleur, la nourriture cuire de façon inégale. Si elle est plus petite, la nourriture va brûler. Mesurer les deux brûleurs internes et externes, le cas échéant, des deux brûleurs arrière et avant. Achetez une casserole qui est à moins de 1 pouce de diamètre du brûleur.

Forme

Casseroles utilisées sur le verre-top poêles doivent avoir un fond plat, afin de mener à bien et de la chaleur de transfert. Casseroles qui ne possèdent pas un fond plat peut fissurer le verre. Un bon test à effectuer avant l'achat d'un nouveau pan est de le placer au sommet d'une vitrine en verre ou une étagère. Si la casserole repose à plat sans basculer, il est un bon choix pour votre verre-dessus de la cuisinière. casseroles âgées qui sont fossettes ou déformés ne doivent jamais être utilisés.

Poids

Moyen ou poids lourd ustensiles de cuisine est essentielle pour les meilleurs résultats de cuisson. ustensiles de cuisine Heavier conduit la chaleur de façon uniforme et cohérente, sans déformation.

Bons choix

L'acier inoxydable est le meilleur type de poêle à utiliser sur votre verre-dessus de la cuisinière, surtout si elle a un fond sandwich vêtu. Ce type de moule est construit en utilisant un procédé de collage de métal breveté, et offre la distribution de chaleur la plus uniforme possible. Un autre bon choix d'ustensiles de cuisine est lourd poids d'aluminium. Aluminium conduit la chaleur rapidement et uniformément cuit. casseroles en porcelaine bien si elles sont épaisses, et ont un fond plat.

Mauvais choix

Verre ou ustensiles de cuisine en céramique ne peuvent être utilisés sur un poêle dessus en verre. Non seulement ces casseroles gratter la surface, mais ils sont aussi très mauvais conducteurs de chaleur. Stoneware est un autre matériau pour éviter. Elle aussi se gratter la surface de la cuisinière, et sa performance de cuisson est pauvre. La fonte est lente pour absorber la chaleur, et n'est pas recommandé pour une utilisation sur votre verre-dessus de la cuisinière. Enfin, quoi que ce soit avec un fond de couleur peut effectivement fondre à votre cuisinière lorsqu'il est chauffé. Ce type de poêle ne peut pas être utilisé sur un poêle dessus en verre.