Comment cultiver Kohlrabi

Kohlrabi, qui est cultivé principalement pour sa tige bulbeuse gonflée, est un croisement entre un navet et un chou. Il est un végétarien temps frais à croissance rapide qui peut être planté pour le printemps et l'automne cultures, et se développe dans la zone USDA 3 et plus chaud.

Instructions

1 Choisissez un site qui reçoit le plein soleil et a un sol qui se draine bien encore retient l' humidité (creuser dans une grande quantité de matière organique assurera la bonne combinaison). Le pH idéal est de 6,3 à 6,8.

2 graines Semer à l' extérieur environ quatre semaines avant le dernier gel prévu. (Il n'y a pas de véritable avantage à acheter des plantes ouvertes parce kohlrabi croît si rapidement.)

3 graines 1/2 pouce de profondeur de plantes, 3 pouces de distance. Lorsque les plantules apparaissent, les minces 6 pouces et paillis pour décourager les mauvaises herbes et conserver l'humidité.

4 usines de pulvérisation avec le thé de compost tous les trois ou quatre semaines, et assurez - vous qu'ils obtiennent au moins un pouce d'eau par semaine. Sinon, les ampoules souches vont développer une texture ligneuse et la saveur chaude.

5 clip jeunes feuilles pour manger les verts cuits à la vapeur pendant toute la saison. tiges de récolte jeune, tendre quand ils atteignent environ 1 1/2 pouces de diamètre.

Conseils et avertissements

  • Kohlrabi fait une addition colorée à un jardin potager d'ornement, avec douceur, tiges rondes dans les tons de blanc, vert pâle ou violet. Malheureusement, ses longues racines ne se prêtent pas bien à la vie dans des conteneurs.
  • Comme tous les crucifères, le chou-rave est sujette à un certain nombre de ravageurs et de maladies. Vous pouvez les déjouer par la rotation des cultures chaque année, en gardant le pH du sol au-dessus de 6,2, en encourageant les prédateurs d'insectes et (si les apparences ne comptent pas) en utilisant couvertures flottantes.