Comment cultiver japonais Perilla ou Shiso

perilla japonais ou shiso, occupe une place importante dans la cuisine de l'Asie orientale à la fois comme une herbe verte et comestible. L'espèce pousse vigoureusement et rapidement envoyer un bouquet de 24 pouces de hauteur des tiges bordées de rouge ou vert, les feuilles froufrous-avivés, qui ont un fort goût de fines herbes rappelle le fenouil. perilla japonais pousse bien à partir de graines et ne nécessite pratiquement pas de soins une fois établi, mais les fleurs doivent être coupa avant de semer pour empêcher la plante de devenir envahissante.

Instructions

1 Commencez le traitement des graines de perilla japonais une semaine avant de les semer. Enveloppez les graines dans une serviette en papier humidifié et placez la serviette en papier dans un sac en plastique refermable. Conserver les graines dans un réfrigérateur pendant une semaine à froid les stratifier.

2 Mélanger des parties égales de compost et de terreau. Remplissez petit, de 3 à 4 pouces pots de tourbe avec le mélange.

3 Placez les pots de tourbe sur un plateau de pépinière avant humidifier le sol car les pots deviennent fragiles une fois mouillé. Arrosez chaque pot de terre avec 1/8 tasse d'eau.

4 Semez deux graines de perilla japonaises dans chaque pot en appuyant sur ​​les graines dans la surface du sol. Saupoudrer d'une couche de sable peu sur chaque pot pour ancrer les graines tout en offrant beaucoup de lumière pour inciter la germination.

5 Placez le plateau de pépinière des pots de tourbe sur un tapis de réchauffement réglé à entre 65 et 70 degrés Fahrenheit. Fournissez-leur avec une source de lumière vive.

6 Mist les graines de perilla japonais avec un spray bouteille tous les jours pour garder le 1/4 supérieur pouce de sol humide en tout temps. Surveillez la germination dans une à deux semaines. Thin les plants à un par pot une fois qu'ils produisent un ensemble de feuilles matures.

7 plantes de la tourbe des pots en plein air en plein soleil ou ombre partielle , une fois les semis atteindre au moins 4 pouces de hauteur et ont deux ou trois ensembles de feuilles matures. Espacez les plantes 3 pieds de distance pour fournir suffisamment d'espace.

Conseils et avertissements

  • Lavez-vous les mains après avoir manipulé des graines de perilla japonais car ils sont légèrement toxiques pour les humains.