Où trouver le Berry Acai Plante

La baie d'açai est le fruit du palmier açai. La baie est d'environ 1 pouce de long, de la taille d'un grain de raisin, et un parent d'autres fruits pourpres ou rouge foncé, comme la canneberge ou la myrtille.

Acai Palm in the Wild

Le palmier açai est, un grand arbre élancé qui pousse à l'état sauvage exclusivement dans la forêt amazonienne, au nord jusqu'à Belize et aussi loin au sud que le Brésil et le Pérou. Il prospère le long des bords de la forêt, le plus proche des rivières et des ruisseaux, où il reçoit l'exposition la plus ensoleillée. Le palmier açai a également développé un système de racine spécial, appelé pneumatophores, qui lui permet d'adapter le sol gorgé d'eau.

Acai Palm Plantations

La demande accrue de acai a conduit au développement de plantations de palmiers acai dans la forêt tropicale, ainsi que l'élimination d'autres espèces d'arbres pour faire place à plus de palmiers d'açai. Bien que la baie est très périssable, la pâte peut être congelée et expédiée. La culture du palmier açai a conduit à des préoccupations que les arbres sont moins productifs et résistants aux maladies.

Acai Palm aux Etats-Unis

Acai graines de palmiers ou de jeunes arbres sont disponibles à l'achat aux États-Unis Le palmier açai nécessite un environnement toujours chaud et humide. Il est rustique de 35 à 40 degrés F, mais pousse mieux lorsque la température minimale est pas inférieure à 70 degrés F. Le palmier açai peut commencer à porter ses fruits dans les trois ans de la germination.