Herbes, épices et plantes médicinales

Herbes, épices et plantes médicinales


Si vous envisagez de cultiver un jardin d'herbes, ou ont déjà un dans votre maison ou votre jardin, vous savez sans doute qu'il ya un certain nombre d'herbes et d'épices qui sont utilisées pour la saison douce et les aliments salés. Les plantes que vous poussent dans votre jardin peut aussi servir à des fins médicinales, de sorte que vous pouvez les utiliser comme remèdes maison pour traiter certaines maladies.

Taille

Si vous avez un espace limité dans votre maison, il est préférable de cultiver un petit jardin contenant de l'herbe, rempli de plantes que vous pouvez utiliser pour assaisonner vos aliments, comme l'origan ou persil. Vous pouvez également désigner une petite parcelle dans votre avant ou arrière-cour pour cultiver des herbes médicinales, puisque beaucoup de ces types de plantes poussent bien dans des espaces confinés.

Les types

Il existe plusieurs types d'herbes que vous pouvez cultiver dans votre jardin pour la cuisine savoureuse, comme le persil, l'origan et le thym. Les herbes comme la menthe poivrée peut être utilisé dans un certain nombre de plats à dessert, et les feuilles peuvent être imprégnés pour un thé qui aide à soulager les maux d'estomac. D'autres plantes médicinales qui peuvent être cultivées à l'intérieur ou à l'extérieur comprennent l'aloe vera - le gel des feuilles peut être appliquée directement sur la peau pour apaiser les blessures et les coups de soleil.

Considérations

Un jardin avec une vaste sélection d'herbes vous aidera à économiser sur votre facture d'épicerie et est pratique si vous voulez utiliser des méthodes de médecine alternative, autant que possible.