Comment cultiver les choux en santé à la maison Cuisine

Comment cultiver les choux en santé à la maison Cuisine


Les germes sont les premières racines et cotylédons de graines qui poussent avant que la graine commence à produire de véritables feuilles d'une plante. germes de graines seulement besoin d'eau pour croître comme la racine obtient ses premiers nutriments du grain ou la semence. Les graines et les grains qui sont non comestibles sans cuisson deviennent sources premières alimentaires nutritifs comme les choux.

Germination céréales et des graines dans la cuisine de la maison fournit un approvisionnement de germes sains et frais pour ajouter des recettes et des repas. Vous pouvez compléter le processus de germination des graines et de céréales alimentaires dans une cuisine de la maison. Pour commencer à expérimenter avec de plus en plus les germes sains commencent avec des germes de haricot mungo.

Instructions

1 Achat entières non traitées des graines de haricot mungo. Si elles ne sont pas disponibles dans la section des grains d'un magasin magasin ou la santé épicerie alimentaire locale, vous pouvez les trouver en ligne.

2 Nettoyer et rincer une taille de pinte conserve en verre pot. Placez 3-4 c. de grains entiers mungo crus dans le bocal. Remplissez le pot avec de l'eau fraîche pour couvrir les graines. Mettez de côté pendant plusieurs heures.

3 Placez quelques couches de gaze sur le dessus du pot. Placez l'anneau de couvercle extérieur sur le pot pour maintenir l'étamine en place. Les trous dans les couches de gaze doit être suffisamment petit pour que les graines ne peuvent pas passer à travers.

4 Égoutter l'eau après que les graines ont trempé pendant quelques heures. Gardez l'étamine en place pour empêcher les graines de lavage du pot. Secouer doucement les graines de haricot mungo uniformément à travers l'intérieur du pot de sorte qu'ils sont régulièrement espacés.

Poser le pot sur le côté intérieur d'un placard sombre. Le plus sombre de la zone plus les racines de germes va croître en quête de lumière. Les petits cotylédons sur les germes sont plus verts lorsqu'ils sont exposés à la lumière et la saveur changera. Trop de lumière provoque la pousse à produire de véritables feuilles vertes sur les racines courtes.

5 Lavez délicatement les nouvelles pousses avec de l' eau propre et évacuer immédiatement deux ou trois fois par jour. Cela permet à la jeune pousse de plus en plus. Égoutter l'excès d'eau pour éviter la pourriture.

germes de haricot mungo sont prêts à utiliser lors de 2 à 3 pouces de long, blanche, juteuse et croquante. Rincer et égoutter avant de manger.

Conseils et avertissements

  • Les enfants peuvent profiter de graines germées comme un projet scientifique de la maison et sont plus susceptibles de les manger quand ils ont grandi les germes eux-mêmes.
  • Utiliser germé haricots mungo dans les recettes chinoises ou ajouter crus dans les salades ou sandwiches.
  • Quelques graines et de céréales destinées à la germination courantes sont: la luzerne, de haricots mungo, les lentilles, le radis et le blé.
  • Vous pouvez couvrir le dessus du pot avec d'autres types de matériaux propres poreux tel criblage ou treillis métallique coupé pour s'adapter. Les espaces de maillage doivent être suffisamment petits pour empêcher les graines de passer à travers lors de la vidange de l'eau, mais assez grand pour permettre l'écoulement de l'air.
  • Si elle reste trop longtemps dans des conditions plus chaudes sans rinçage, les germes peuvent se dessécher et mourir.
  • Si elles sont conservées trop humide et froid, ils peuvent gâter et pourrir.