Deni Four à convection Conseils

fours à convection Deni sont utiles pour les petites cuisines sans beaucoup d'espace de comptoir. Ils peuvent cuire rapidement de nombreux aliments. Il cuire, griller, barbecue et de la vapeur, ce qui rend la préparation des repas rapides et efficaces. Depuis les temps de cuisson sont plus courts, il peut aussi économiser de l'énergie.

Comment cela fonctionne

Seulement environ 15 par 15 pouces, il est un appareil très compact et efficace. Il fonctionne en faisant circuler l'air chaud de sorte que les aliments cuisent et bruns rapidement et uniformément. Il saisira la viande rapidement et sceller également dans les jus de sorte qu'il sort juteux et savoureux. Gâteaux, pâtisseries et autres produits de boulangerie semblent monter plus haut et être plus doux dans cet environnement de circulation d'air chaud. Le Deni est livré avec un support de couvercle pour protéger votre compteur de la chaleur. Il dispose également d'une minuterie, poignée de sécurité et un bol en verre incassable de sorte qu'il est vraiment facile à utiliser et à nettoyer.

Cuisson Avec Convection

Les fours à convection diffèrent des fours standard pour créer une température uniforme avec des ventilateurs internes qui font circuler l'air chaud. Ils sont légèrement plus grandes que les fours classiques, cependant, ils peuvent cuire des aliments plus vite, à une température inférieure, et avec de meilleurs résultats. Les ventilateurs internes permettent même température pour les deux supports supérieurs et inférieurs. Les réactions chimiques qui se produisent lorsque les aliments cuisent sont accélérés par la ruée de la chaleur. Cela permet au beurre dans une croûte à tarte pour libérer sa vapeur rapidement, créant ainsi des couches feuilletées. Pour un poulet à rôtir, la viande cuit plus rapidement et reste juteuse puisque la peau rend sa graisse et les bruns plus rapidement. En outre, ce type de four a au moins deux niveaux pour la cuisson, de sorte que vous pouvez faire cuire deux types d'aliments ou deux casseroles de biscuits dans le même temps.

Conseils et recettes

Un chef professionnel dit qu'elle pourrait utiliser le four à convection pour rendre plus savoureux, les légumes bien caramélisées grillées ainsi que des croûtes de tarte croustillante, juteuse filets de boeuf et même frittatas parfaits. Ses collègues de chef de pâtisserie ont utilisé pour cuire des croissants feuilletés. Les fours à convection viennent à des prix différents et meilleurs que un troisième élément de chauffage en plus des fans. La plupart des cuisiniers trouvent ces valent de l'argent - ils cuisent plus uniformément et sont de longue durée. Il y a maintenant des livres de cuisine pour les fours à convection avec toutes sortes de plats délicieux. Une fois que vous obtenez votre four, offrez-vous l'un de ces derniers aussi bien.