Faits sur Aubergine africaine

Faits sur Aubergine africaine


L'aubergine africaine, également connue sous le nom d'œufs ou de jardin de tomates maquette, est un légume qui se trouve généralement dans la savane non-humide de l'Afrique subsaharienne (en particulier de l'Ouest et Afrique de l'Est), bien que certaines cultures ont été établies en Amérique du Sud. Son nom scientifique est Solanum aethiopicum, et il est divisé en trois types: Gilo, Shum et Kumba.

Caractéristiques physiques

L'aubergine africaine peut atteindre jusqu'à 3 pieds de haut, et il a des fleurs blanches rose et fruit rond ou elliptique avec une peau blanche. Les tiges longs multiples branches et les racines s'étendent généralement à la fois horizontalement et verticalement. L'aubergine africaine est résistante aux deux ravageurs et aux maladies, ce qui en fait un choix très populaire pour ceux qui veulent une plante qui ne nécessite pas beaucoup d'entretien. Propagation se produit à travers les graines.

Idéal Environnement

L'aubergine africaine exige à la fois la lumière du soleil et la chaleur, afin de bien grandir; des températures inférieures à 40 degrés Fahrenheit peuvent endommager le fruit. Par conséquent, il est important de protéger cette installation contre le gel, autant que possible. Il peut être cultivé dans des zones de rusticité USDA 9-11 et est très résistant à la sécheresse. Il préfère les sols sableux avec un pH allant de 5,5 à 6,8.

Informations sur la production

Au cours de la phase de production, il est important de veiller à ce que le sol reste à la fois fertile et bien arrosé. Ceci peut être accompli par l'application de fumier et d'un arrosage ou l'irrigation régime. Il est préférable de planter les semis au moins 1 pouce d'intervalle, afin de veiller à ce que les plantes ne poussent pas grêles. Le fruit de l'aubergine africaine doit être récolté avant que la peau devient dure et change de couleur. Lorsque vous récoltez, couper les fruits avec un couteau ou des ciseaux d'élagage pour éviter d'endommager la plante. Si la récolte par temps chaud, faire tôt le matin ou vers le soir.

Les usages

L'aubergine africaine a un certain nombre d'utilisations. Tant le fruit et les feuilles peuvent être consommées. En Inde et en Malaisie, le fruit est utilisé pour faire un goût aigre tout en Indonésie et au Suriname le fruit se mange avec du riz, et les feuilles sont soit cuit ou cuit à la vapeur. Les feuilles peuvent également être utilisées dans un certain nombre de soupes. aubergine africaine a également un certain nombre d'utilisations médicinales. Les feuilles sont riches en bêta-carotène, alcaloïdes et de calcium. Les racines de la plante ont également été utilisés pour les personnes atteintes de bronchite, démangeaisons et douleurs corporelles.