Quels sont les boules sur une Rose Bush Appelé Après la fleur tombe?

Quels sont les boules sur une Rose Bush Appelé Après la fleur tombe?


Roses sont des plantes rustiques, vivaces arbuste du genre Rosa et les membres de la famille des plantes botanique Rosaceae. Il y a plus de 100 espèces différentes et une quantité innombrable d'hybrides. Rose hanches, aussi connu comme "haws rose," sont dodus, fruits en forme de baies de la rose, évidente après les fleurs se fanent et les pétales tombent.

La description

Au début du printemps, les roses sauvages sont abondantes. Alors que la saison progresse, la fleur s'ouvre dans l'affichage parfumé, attirant les abeilles, les colibris et les papillons. Quand les fleurs se fanent et se fanent, un petit globe vert ou de la hanche, aussi appelé hypanthium, se forme à la base de la fleur. Le rond ou les hanches oblongs varient en taille de 1/4 de pouce de diamètre à plus de 1 à 2 pouces autour. La hanche de rose a un extérieur charnu qui contient des centaines de petites graines recouvertes de poils de soie.

utilisation culinaire

Rose hanches sont réunis après la première gelée. Givre tourne la rose hanches un rouge vif, orange, violet ou noir, selon la variété de rose. Givre fait ressortir toute la saveur et la couleur des hanches de rose, en les retournant légèrement mou. églantier peuvent être consommés frais, conservés ou séchés pour une utilisation future dans les thés et les teintures. hanches Rose ont une saveur douce, semblable à une pomme.

Rose fraîche hanches sont cuits et transformés en délicieuses gelées, confitures, marmelades, sirops et vin. cynorrhodons frais sont un ajout coloré aux salades. En Suède, églantier sont préparés comme, une soupe riche en éléments nutritifs savoureux.

La valeur nutritionnelle

Riche en fibres et riche en vitamine C, églantier ont été utilisés comme un aliment de base par les peuples tribaux indiens américains. églantier contiennent également de la vitamine A et B et anti-oxydants, de la pectine, de la vitamine E, le sélénium, vitamines du complexe B et de manganèse, tous bénéfiques pour la santé humaine. En Angleterre, au cours de la Seconde Guerre mondiale, les pénuries alimentaires étaient des sous-marins allemands prévalentes et a coulé des navires transportant des fruits d'agrumes et d'autres aliments nécessaires. Le gouvernement anglais a encouragé les citoyens à se rassembler églantine hanches pour faire un sirop riche en éléments nutritifs, à l'alimentation des enfants. Rosa canina "chien rose" et Rosa rugosa "Rugosa rose" contiennent généralement des quantités plus élevées de nutriments.

Collecte et de séchage Rose Hips

Achat églantier dans les magasins d'aliments naturels ou des marchés spécialisés ou vous pouvez recueillir votre propre. Les roses sauvages peuvent être trouvés dans toutes les régions des États-Unis, ou de recueillir des roses à partir de votre propre jardin. Choisissez culture biologique ou sauvage conçu hanches rose. Évitez les hanches qui ont été traitées ou traitées avec des pesticides, herbicides ou engrais non approuvés pour la consommation humaine a augmenté.

Rincez églantier dans l'eau claire. Pat sécher avec une serviette en papier et étalé sur une plaque à biscuits pour sécher. Vous pouvez également utiliser un déshydrateur alimentaire domestique. Laisser les hanches rose sécher jusqu'à ce que ridée et tannée. Conserver dans une caisse hermétiquement fermée.