Quelles sont les plantes-t-Curry Powder Come From?

poudre Curry est un mélange de curcuma, la coriandre, les piments, le cumin, la moutarde, le gingembre, le fenugrec, l'ail, les clous de girofle et le sel. Il ne vient pas de la plante Helichrysum italicum ou une usine de curry, ce qui est acceptable.

Les racines des plantes

Curcuma provient de la plante Curcuma longa L. tandis que le gingembre vient forme Zingiber officinale. Ces deux herbes ont leurs rhyizomes sont récoltées, séchées et broyées en une poudre. L'ail provient du bulbe de l'Allium sativum. Cette herbe est séché et classé en poudre.

Des graines de plantes

Le fenugrec est la graine de la plante L. Trigonella foenum-graecum, le cumin vient du cyminum de Caminum et la moutarde provient de la plante Brassicaceae. Ces trois plantes sont récoltées en recueillant la semence, son séchage et broyage en une poudre. Coriandre provient de l'usine de sativam Coriandrum. Les feuilles et les graines sont utilisées dans la poudre de curry. Cloves proviennent des secs, des bourgeons de fleurs unopenned du aromaticum Syzygium. Piments sont séchées avec des graines intactes et broyées.

Du sol

Le sel est récolté à partir du sol ou de l'eau salée et ajouté à la poudre de curry.