Classification des plantes de menthe

Classification des plantes de menthe


Les plantes qui appartiennent à la famille de la menthe, Lamiaceae, développent généralement des herbes comme vivaces ou annuelles. Cependant, certaines espèces peuvent se développer comme des vignes, des arbustes ou même de petits arbres. Selon l'Ohio State University, toutes les plantes de menthe contiennent des huiles aromatiques et produisent des fleurs à cinq pétales soudés; la majorité des plantes ont des feuilles opposées, ce qui signifie deux feuilles se fixer sur les mêmes emplacements souches. caractéristiques plus spécifiques des plantes de menthe varient en fonction de leur classification.

Mentha

Peut-être la classification la plus connue des plantes de menthe est le genre Mentha, qui contient la menthe verte des espèces végétales (Mentha spicata), menthe aquatique (Mentha aquatica) et de menthe poivrée (Mentha x piperita), dont le dernier est un hybride de menthe verte et menthe aquatique. plantes de menthe Mentha sont en croissance rapide et peut atteindre entre 6 pouces et 3 pieds de haut et entre 1 et 3 pieds de large. Les feuilles des plantes sont généralement dentelées et ont souvent des surfaces légèrement poilues ou poilues. Les gens utilisent souvent les feuilles à des fins culinaires, cosmétiques et médicinales. fleurs Mentha poussent en verticilles, ou grappes de fleurs, qui font saillie à partir des tiges comme des pointes. Ces fleurs peuvent être blanc, violet ou rose.

Thymus

En comparaison avec les plants de menthe du genre classement Mentha, les plantes de menthe Thymus ont tendance à développer des feuilles plus petites, trapu. Ces feuilles atteignent typiquement un diamètre maximum d'un demi-pouce ou moins. En outre, bien que le blanc, la lavande ou de fleurs rouges de plantes de menthe dans le genre Thymus ne poussent en grappes, ces grappes couvrent les plantes, par opposition à la prise de vue vers l'extérieur comme des pointes séparées. plantes Thymus atteignent généralement des hauteurs maximales de moins de 15 pouces et de développer dense, tiges ligneuses à mesure qu'ils vieillissent. Les espèces les plus populaires sont le thym commun (Thymus vulgaris), le thym sauvage (Thymus serphyllum) et thym citron (Thymus x. De citriodorus). Les gens utilisent souvent les feuilles des plantes Thymus à des fins culinaires, en particulier pour aromatiser les viandes et les marinades.

Ocimum

Les plantes du genre Ocimum des plantes de menthe ont tiges carrées et ont généralement des feuilles qui sont entre 2 et 3 pouces de long. En comparaison avec les feuilles sur les plantes de menthe Mentha, Ocimum laisse souvent une texture plus coriace. Selon l'Iowa State University, l'espèce la plus populaire de Ocimum, qui est aussi l'une des herbes les plus populaires sur la planète, est Ocimum basilicum, ou le basilic. Le basilic a des feuilles vert clair, produit des fleurs blanches et vient dans une variété de cultivars, ou sous-espèces. Ceux-ci comprennent le basilic Genovese (Ocimum basilicum Genovese), qui a des feuilles vert foncé et est populaire pour une utilisation dans le pesto et le basilic pourpre (Ocimum basilicum Purpurascens), que les gens poussent souvent pour son ornement, les feuilles de couleur pourpre. Bien que les espèces de basilicum Ocimum et ses nombreux cultivars ne sont pas bien connus pour produire des fleurs voyantes, thrysiflora basilic (Ocimum thrysiflora) développe des têtes de graines avec des monticules de fleurs violettes et basilic sacré (Ocimum sanctum), que les gens utilisent parfois dans les cérémonies religieuses, produit fleurs blanches ou violettes.