Quelle est la température la plus froide que les plants de légumes peut gérer?

Quelle est la température la plus froide que les plants de légumes peut gérer?


Cultiver des légumes dans le jardin de la maison est une expérience enrichissante qui fournit des légumes frais tout au long de l'été. Les légumes sont classés en deux groupes: la saison chaude et saison froide. Connaître le bon moment pour planter des légumes spécifiques est la clé du succès.

Cool-saison légumes

légumes de saison fraîche poussent mieux lorsque les températures sont comprises entre 60 et 80 degrés Fahrenheit. Hardy, légumes de saison fraîche comprennent le brocoli, la laitue et les oignons. Ces légumes résistent à des températures aussi basses que 40 F, et même un gel léger.

Warm-saison légumes

Les haricots, le maïs et les concombres sont des légumes de saison chaude. Les températures optimales pour les légumes de saison chaude sont entre 70 et 95 degrés Fahrenheit. Ces légumes ne tolèrent pas le gel et nécessitent des températures constamment au-dessus de 60 F.

Tender saison chaude Légumes

Tender légumes de saison chaude comprennent l'aubergine, le poivron et la tomate. Ces légumes doivent être plantés après tout danger de gel est passé. Les températures inférieures à 55 degrés Fahrenheit peuvent retarder les cultures et affectent le développement des fruits.