Comment faire un Propane Grill dans un four extérieur

Comment faire un Propane Grill dans un four extérieur


grils au propane et autres barbecues à gaz sont utiles pour plus de cuisson directe à haute température. Lorsque vous tirez le couvercle vers le bas sur un gril à gaz, l'environnement atteint l'intérieur des températures au four comme. Avec la bonne configuration, vous pouvez même enregistrer les jus de torréfaction, et le nettoyage est plus simple qu'un plat à rôtir dans un four traditionnel. Utilisation de votre grill comme un four est similaire à la fabrication barbecue. Le processus fonctionne mieux avec des coupes de viande difficiles qui deviennent tendres sur une longue période de cuisson.

Instructions

1 Retirez les grilles du gril et placer un bac en aluminium de torréfaction pour que la viande repose au- dessus de la casserole pendant la cuisson. Remplacer les grilles.

2 Allumez les brûleurs à gaz sur le côté opposé de la grille, loin de la rôtissoire. Fermer le couvercle du barbecue et attendre que la température sous le couvercle à monter.

3 Soulevez le couvercle et mettre la viande sur le gril afin qu'il repose au- dessus du plat à rôtir. Placer les légumes autour de la viande. Si vous voulez des légumes à rôtir dans les jus de la viande, ajouter les légumes dans la casserole à l'étape 1 avant de placer le bac sous les grilles.

4 Gardez le couvercle fermé aussi longtemps que possible tandis que les cuisiniers de nourriture dans l'environnement chauffé sous le couvercle. Retirer la viande et les légumes quand ils sont faits et utiliser le jus de cuisson pour créer une sauce.