Comment sécher Tulsi

Tulsi ou Tulasi, est une plante utilisée dans les cérémonies religieuses hindoues et la médecine ayurvédique. Il est également connu comme Thai basilic sacré et est parfois utilisé dans la cuisine thaïlandaise. Il est un membre de la famille de la menthe et est cultivé principalement pour son huile essentielle ou de ses feuilles odorantes. Si vous cultivez votre propre Tulsi, prévoyez de récolter la plante avant ses fleurs violettes apparaissent. Choisissez un matin chaud et sec après évaporation de la rosée pour couper vos plantes Tulsi, et de les traiter immédiatement.

Instructions

1 Rincez Tulsi brins dans l' eau froide pour enlever la poussière. Agiter les brins bien et les déposer sur du papier absorbant pour sécher complètement.

2 Retirez toutes les feuilles endommagées par pincement ou les couper loin de la tige.

3 Rassembler les brins en faisceaux lâches et attacher la tige se termine avec une ficelle ou fixer une bande de caoutchouc autour d' eux.

4 Coupez un trou de taille dime dans le fond d'un petit sac brun, comme un sac à lunch. Faites glisser le Tulsi fourni tiges à travers le trou, et laisser le sac pour couvrir les herbes comme un parapluie. Le sac va agir comme un bouclier de poussière tandis que les herbes sèchent.

5 Accrochez les sacs de Tulsi de crochets dans un endroit chaud et sec avec une bonne ventilation, tels que votre garde - manger. Assurez-vous que vous choisissez un espace chaleureux où les herbes sèchent rapidement. Les plantes de la famille de la menthe ont tendance à mouler et se décolorer si elles sont séchées trop lentement, selon le site North Carolina State University Extension.

6 Retirez les herbes de leurs crochets quand ils sont cassants et secs. Cueillir les feuilles entières hors de leurs tiges et les stocker dans un récipient hermétique, comme un sac de congélation ou d'un bocal avec un couvercle. Etiqueter le récipient avec la date et le contenu, et le stocker dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière ou à la chaleur.