Ce qu'il faut rechercher lors de l'achat d'un déshydrateur alimentaire

déshydrateurs alimentaires constituent un moyen pratique pour sécher les aliments. Que vous faites de fruits secs, saccadés ou de préparer vos propres herbes séchées, un déshydrateur se révélera être un ajout précieux à votre arsenal de cuisine.

Les types

déshydrateurs alimentaires chaleur soit la nourriture horizontalement ou verticalement. Ceux qui travaillent verticalement offrent également la possibilité d'un ventilateur sur le fond ou sur le dessus.

Fonction

Les aliments sont chauffés plus uniformément avec déshydrateurs verticaux qui ont un ventilateur sur le fond. Cependant, la disposition verticale peut provoquer un mélange de saveurs entre les différents plateaux. En outre, un ventilateur de fond monté peut parfois être plus difficile à nettoyer que d'un ventilateur sur le dessus.

Taille

L'agencement des plateaux dans un déshydrateur alimentaire est une considération importante. plateaux empilables sont bons si vous préparez la nourriture dans la même quantité à chaque fois. Pour plus de flexibilité, plateaux coulissants amovibles sont les meilleures.

sécurité

Pour la sécurité, le Centre national pour la maison Conservation des aliments recommande d'éviter tout déshydrateurs construites en bois. Rechercher des éléments de chauffage fermés, une molette pour régler la température et le sceau UL d'approbation.