Comment savoir quand Zucchini est prêt pour la récolte

Comment savoir quand Zucchini est prêt pour la récolte


Zucchini, une courge d'été, est un producteur abondant dans le jardin maison de légumes. Courgettes mûrissent de milieu de l'été jusqu'à l'automne, la floraison continue et la production jusqu'à ce que le temps froid tue la plante. la récolte fréquente encourage en outre les fruits mis sur les plantes, alors choisissez les plus mûres par jour au plus fort de la saison. Courgettes laissé trop longtemps sur la plante devenue dure et ligneuse, et ne sont plus aptes à la cuisine. La récolte des courgettes au bon moment assure qu'ils sont également à leur apogée de saveur.

Instructions

1 Inspecter l'usine pour zucchinis qui ont atteint 6 à 8 pouces de longueur, car cela est la taille lorsque la plupart des variétés commencent maturation. légumes de récolte qui ont la peau brillante et sont fermes, mais qui peut encore être bosselées avec un ongle.

2 Attrapez les courgettes mûres dans une main. Coupez la tige ½ pouces à partir des courgettes avec un couteau pointu. Évitez de tirer sur les courgettes, car cela peut endommager le végétal et la plante.

3 Vérifiez la plante par jour une fois zucchinis commencent à atteindre la maturité. Récolter les légumes dès qu'ils atteignent la maturité.

Conseils et avertissements

  • plantes Courgettes formés à un jeu sont plus simples à la récolte, les légumes sont maintenus sur le sol et sont facilement visibles et accessibles.
  • Récolte des variétés rondes courgettes lorsque la peau est brillante et les légumes sont environ 5 à 6 pouces de diamètre.
  • Perforation de la peau sur les courgettes à la récolte peut provoquer leur déclin de la qualité plus rapidement. Porter des gants pour éviter les dommages causés par vos ongles afin que les courgettes a une durée de conservation plus longue.